자유수다

다들 고등어는 어떻게 드시는걸 가장 선호하시나요?

저는 고등어만큼 기름지고 맛있는 생선도 없다고 생각하는데, 한국 사람들 보면 고등어 참 맛없게 먹더라구요.. 염지를 해서 생선 수분을 다 빼놓고 뻑뻑하게 구워먹지를 않나.. 구울때도 뻑뻑하게 오버쿡해서 굽고.. 고등어는 회로 먹어도 기름이 다 느껴져서 맛있고, 구워서 먹을때도 껍질 살려서 바삭하게 구워먹으면 이만한 생선이 없는데 말이에요…

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댓글3

  • 사남매가족

    공감이요ㅜ 왜 이렇게 맛있는 생선을 염지하는지 모르겠어요

    1년 전
    땡이릉작성자

    염지하면 유통이 쉽긴하니깐요ㅜ 그래도 상품성이 확실히 떨어지는건 맞는 것 같습니다

    1년 전
  • 이누야아샤

    저도 고등어 회로 먹는게 제일 맛있었던 것 같아요! 회로 먹는 고등어가 선도도 좋고 기름맛도 잘느껴지더라구요ㅎㅎ

    1년 전

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