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천연발효빵을 전문적으로 가르치는 제빵 전문학원입니다. 제빵자격증 실기 및 천연발효빵 클래스를 운영하고 있습니다. 모든 강의는 '르 꼬르동 블루 제빵 디플로마'를 가지고 있는 원장 직강이며, 소수 정원으로 운영합니다. 베이커리카페 창업 준비하시는 분들을 위해서는 개인 클래스도 운영하고 있으며, 창업 컨설팅도 지원하고 있습니다.
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