플라워스푼
소개
프렌치 이탈리안 전문 셰프이자 플로리스트인 flower spoon 쉐프가 직접 다양한 요리 선사하며,어느 곳에서도 볼 수 없는 쿠킹 클래스를 제공 합니다.또한 다양한 브랜드와의 협업을 통해 요리관련 다양한 소식도 전해 드립니다 르꼬르동 블루,일꾸오꼬알마,ICIF 및 French,Italian 레스토랑 근무 경험 McQueen,Catherine Muller,Jane Packer에서 Florist 과정 수료
강점 사례
수업 소개
에스카르고(달팽이요리)
칠리오일
트러플버터
스프류(당근,양송이,단호박크림)
바질페스토/꽁디망
파슬리버터/프렌치콘버터
One day class
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