한술연구소 전통주아카데미

전통누룩술 한술은 우리나라 전통누룩으로 빚은 술을 말합니다. 한술연구소는 과거에서부터 이어져오는 전통적인 양조법을 계승 및 보존하고, 동시에 끊임없는 연구를 통해 전통주 시장의 새로운 트랜드를 선도하고 있습니다. 이론 2시간 실습 1시간 씩 총 8회에 걸친 수업을 통해 전통주의 기본 이해, 역사와 주종분류등 다양한 이론을 배우고 실습과정을 전통주의 제작방법과 내가 만든 전통주의 시음까지 하실 수 있습니다. 어느덧 대한민국 문화에 대한 관심도는 전 세계적으로 대단히 높아졌습니다. 이에 한술연구소는 전통누룩술 한술의 맛과 멋, 우수성과 가치를 널리 전파하는데 앞장서겠습니다.