최쌤요리제과제빵학원

진주 제과제빵학원, 최쌤요리제과제빵학원 제과기능사 젤리롤케이크 만들기

안녕하세요. 제과기능사 실기 수업, 오늘의 메뉴는 젤리롤케이크이에요. 롤케이크는 보기에는 단순해 보여도 막상 만들어 보면 신경 써야 할 부분이 한두 가지가 아니에요. 반죽의 상태부

2026 부산 마리나셰프챌린지 심사위원 후기｜최쌤의 리얼 현장 이야기

안녕하세요. 진주 최쌤요리제과제빵학원 최쌤이에요. 지난 10월, 부산 벡스코에서 열린 **2026 부산 마리나셰프챌린지(BMCC 2026)**에 심사위원으로 다녀왔어요. 저는 20

진주 제빵기능사 수업, 최쌤요리제과제빵학원 트위스트형 만들기

안녕하세요. 진주 제과·제빵·요리 수업은 최쌤에서! 오늘 최쌤요리제과제빵학원 제빵기능사 수업에서는 트위스트형 빵 만들기를 진행했어요. 제빵기능사 실기시험은 계량부터 반죽, 발효,

진주 제과기능사 브라우니 만들기, 최쌤요리제과제빵학원 수업 후기

안녕하세요. 진주 제과·제빵·요리 수업은 최쌤에서! 오늘은 제과기능사 실기 수업에서 진행한 브라우니 수업 후기를 들려드릴게요. 브라우니는 진한 초콜릿 풍미와 묵직하면서도 촉촉한 식

경남 진주요리학원, 최쌤요리제과제빵학원 제빵기능사 버터톱식빵 만들기

안녕하세요. 진주에서 요리부터 제과제빵까지 차근차근 배울 수 있는 최쌤요리제과제빵학원입니다. 오늘의 제빵기능사 수업 메뉴는 바로 버터톱식빵입니다! 이름부터 고소한 버터 향이 솔솔