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블로그 주소가 이전 되었으니 참고 해주세요 Chiave di Cafè는 SCA 공인 트레이너가 직접 교육하며 동시에 자격증을 발급하고 있습니다. 모든 교육은 상담 후에 이루어지고

아메리카노는 무슨 맛으로 먹는건가요?

커피를 경험한 이후 몇몇의 사람들은 이러한 질문을 하게 됩니다. '이렇게 탄맛이 많이 나고 쓴맛이 나는 것을 왜먹는 거지?' '이건 너무 내스타일이 아니야' 라고 생각을 하기도 커

생활의 필수품, 커피의 간편화 (Feat, 인스턴트커피)

한국에 있는 브랜드 중 1위를 달리는 매장이 스타벅스가 아니라는 것을 알고 계시나요?? 스타벅스보다도 한국에서 더 유명한 커피 브랜드가 있는데 그것은 바로 맥심입니다. 이렇듯 인스

커피의 변신은 무죄, 일상의 특별함을 위하여, 브루잉 (Feat. SCA 자격증 과정)

해당 내용은 Specialty Coffee Association (SCA, 스페셜티 커피 협회)의 자격증 과정에 대한 설명으로 타 협회 자격증과 혼동이 없으시길 권장 드립니다. A

에스프레소 1샷? 2샷? 도피오? 룽고? (feat. 에스프레소 용어)

※해당 글에 기재된 에스프레소 레시피는 권장 레시피에 의하여 임의로 설정된 레시피입니다. 절대로 정답이 아니기 때문에 에스프레소 추출하실 때 참고 정도만 해주세요 에스프레소 정의