한국떡연구소

전통떡 만들기 체험수업은 학생들의 창의력 발달과 전통문화와 전통 먹거리에 대한 친밀감을 가지게 합니다. 떡은 한국인에게 있어 떼어 낼 수 없는 소중한 문화이자 먹거리지만 사회의 서구화와 더불어 어느덧 우리 식생활에서 조금은 멀어져 소외되어 가는 전통음식이 되었습니다. 전통떡 만들기를 통해 학생들에게 떡과 한국전통음식에 대한 우수성을 공감시키며 나아가 세계인으로서 한국 전통문화를 알리는 알림이가 되었으면 합니다. 우리네 조상들이 그랬듯이 떡이 가족과 이웃을 이어주는 소통과 환대와 정을 나누는 소중한 매개체가 되어 주었으면 하는 바람입니다. 조금은 투박하고 세련되지 못해도 떡 만들기를 통해 얼굴을 마주하고, 맛과 기쁨과 정을 나누는 아이들이 많아지길 꿈꿔 봅니다.