동아제과제빵기술학원

모카빵-영등포제과제빵학원,제과제빵학원,동아제과제빵기술학원

제빵기능사자격증과정 학생분들이 만든 모카빵,, 토핑용 비스킷 (계량시간에서 제외) 모카빵을 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 빵반죽 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(11분)

빵도넛-영등포제과제빵학원,동아제과제빵기술학원,제과제빵학원,제빵기능사

제빵기능사자격증과정 학생분들이 만든 빵도넛,, 빵도넛을 제조하여 제출하시오 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오 (12분) 2) 반죽을 스트레이트법으로 제조하시오

생크림케익-영등포제과제빵학원,제과제빵학원,동아제과제빵기술학원,케익데코

케익데코반 학생분들이 만든 첫번째 생크림케익,,, #생크림케익, #케익데코, #레터링케익, #제과제빵학원, #영등포제과제빵학원, #제과기능사, #제빵기능사, #동아제과제빵기술학원,

젤리롤,소프트롤케익-영등포제과제빵학원,제과제빵학원,동아제과제빵기술학원

제과기능사자격증과정 학생분들이 만든 소프트롤,젤리롤,, ( ※ 충전용 재료는 계량시간에서 제외) 소프트롤 케이크를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로

밤식빵-영등포제과제빵학원,제과제빵학원,동아제과제빵기술학원

제빵기능사자격증과정 학생분들이 만든 밤식빵,, - 반 죽 밤식빵을 제조하여 제출하시오 1) 반죽 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(10분) 2) 반죽은 스트레이트법으로 제조하시오