꼬르프쿠킹스튜디오

<쿠킹클래스> '집밥에 프랑스를 입히다'라는 주제에서 알 수 있듯이 꼬르프쿠킹스튜디오 (korfcooking studio)는 정통 프랑스 요리학교 르꼬르동 블루 서울을 졸업하고, 또한 숙명여대 한식전통요리과정도 수료한 후 외국인에게 10년 이상 한식을 가르쳐온 경험을 바탕으로 한식과 프랑스 요리를 접목한 쿠킹 클래스를 운영하고 있습니다. <쿠킹스튜디오 > 유럽 감성의 인테리어와 넓은 아일랜드 식탁을 가지고 있으며, 6~8인이 함께 음식의 시연을 직접 보면서 바로바로 나오는 음식을 먹으며 배우는 수업입니다. 프랑스 풀코스 요리 수업으로 진행되는데 디저트 전 하나의 코스로 추가된 한식의 고급진 한상 차림은 더욱 풍성한 코스요리가 될 것 입니다. 음식은 퓨전이 아닌 각각 고유의 맛을 지닌 요리들이며 건강한 지중해 요리도 다양하게 소개됩니다. 집에서 쉽게 따라할 수 있는 간단한 요리들도 많아 배워서 집에 손님이나 가족들에게 뽐내실 수 있는 요리들도 배우실 수 있으며 다양한 서양의 향신료나 음식 재료들을 이해하는데 좋은 경험이 될 것 입니다. 한국을 방문하는 외국인에게는 익숙한 서양식과 한식을 동시에 경험할 수 있고, 일반 식당에서 먹을 수 없는 고급스러운 한식을 만드는 법도 배울 수 있으니 여행 중이나 한국에 계시는 동안 좋은 체험 학습이 될 것 같습니다. 일회성으로도 가능하니 미리 예약을 한 후 최소 4인 이상이면 수업이 가능합니다. 외국인을 위해서는 영어로 수업이 가능하므로 대전의 유수 연구소나 대학교에 외국인 손님이 오셨거나 비즈니스로 대전을 방문하신 외국인들을 위한 좋은 경험이 될 것 입니다. < 프라이빗 상견례 공간 > 가족의 중요 행사인 상견례를 조용하고, 프라이빗한 예쁜 공간에서 미리 예약을 하시면 이용하실 수 있습니다. 음식은 앞서 얘기한 프랑스 코스 요리와 한식 한상으로 진행됩니다. 어디에서도 경험하지 못한 조용한 공간에서 다양한 음식 이야기를 나눔으로써 분위기도 쉽게 부드러워 질 수 있을 것 입니다. <파티 룸, 공유 주방, 촬영 스튜디오> 다양한 모임을 할 수 있는 20평 대 공간입니다. 쇼핑몰, 라이브 커머스, 요리 레시피 촬영 등에도 이용 가능 하시고. 넓고 깨끗한 아일랜드와 주방 용품들이 잘 구비되어 있어서 좋은 날 좋은 분들과 함께 와인 모임을 하기에도 좋고, 특히 주방에서 직접 음식을 하고자 하시는 분을 위한 공유 주방으로도 좋습니다. 집으로 초대가 번거로우실 때 공간을 이용하셔도 좋고, 즐거운 생일이나 승진 등 기념하기 위한 모임 장소도로 추천합니다. 주변 주차도 가능하며 월드컵 경기장 지하철역에서 걸어서 5분 거리에 위치하고 내부에 화장실이 있습니다.