수라원

1. 안전하고 건강한 고추장 제품 수라원의 고추장 제품은 고추장 처음 교과서의 저자인 황윤옥 선생님이 직접 만들고 관리합니다. 찹쌀밥고추장, 양파고추장, 표고마늘막장 등 다양한 제품을 제공하며, 모든 제품은 국산 재료로 무방부제, 무설탕, 무첨가물로 안전하게 만든 건강 고추장입니다. 2. 전통 고추장 강의 황윤옥 선생님은 30년의 교직 경험을 바탕으로 전통 고추장 제조 강의를 진행합니다. 학교, 기업체, 동호회, 자치단체 등 다양한 단체에서 참가자들이 직접 고추장을 만들어볼 수 있는 실습 기회를 제공합니다. 이 강의를 통해 참가자들은 전통 고추장의 우수성을 널리 알리고 전승할 수 있습니다. 처음 고추장을 만들어보는 누구나 진짜 고추장의 맛과 제조 과정을 배우고, 품질 좋고 맛있는 고추장을 직접 만들어 평생 우리 식탁을 건강하게 책임질 수 있도록 자신감을 얻을 수 있습니다. 3. 한식 디저트 및 수제 육포 강의 수라원에서는 아름다운 우리 전통 음식 문화를 배울 수 있는 디저트 요리 강의를 제공합니다. 예비부부를 위한 데이트 클래스, 사위 사랑 장모님 요리 클래스, 내 손으로 만드는 수제 육포 클래스 등 다양한 주제의 강의가 진행되며, 참가자들은 가족 및 지인들과 함께 즐길 수 있는 음식을 직접 만들어볼 수 있습니다. 4. 폐백 및 이바지 음식 수라원은 전통 음식의 꽃인 폐백과 이바지 음식을 정성껏 만들어 제공합니다. 혼례 때 필수로 해왔던 음식의 의미는 퇴색되었지만, 여전히 필요하다고 느끼고 주문해주시는 분들께 감사의 마음을 담아 정성껏 준비해드립니다. 수라원은 우리 전통 음식 문화를 지키고 계승하는 데 앞장서며, 건강하고 안전한 음식을 통해 모든 이가 행복한 생활을 누릴 수 있도록 노력하고 있습니다. 특히 전통고추장 만드는법을 배워 많은 사람이집밥을 만들어 건강하고 행복한 가정을 이루면좋겠습니다.