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유기농커피전문점 카페다와 연계한 실무 중심 교육. 자격증 위주의 교육이 아닌 현장 중심 교육. 에스프레소 머신의 이해와 분해 결합 실습 오버홀 교육. 단계별 로스팅 교육. 알고 즐기는 커피 교육. 바리스타 전문화 교육 및 심화 연계 교육.
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