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학원은 즐거운 곳이어야 합니다. 항상 웃음이 넘치고, 설레임이 가득한 그런 곳. 즐거움에 가득차 서로의 목표를 향해 달리는 것을 응원해주는 그런 곳. 맘보아카데미는 그런 곳이 되기 위해 만든 학원입니다. 커피를 정말 좋아하는 사람들이 모여서 재미있는 교육을 하고 있습니다. 우리는 정형화된 교육을 지양하고, 트렌드를 반영하며 기본기를 확실하게 배울 수 있는 학원입니다. 그래서 우리의 교육 방식은, 다른 학원과는 확연한 차이가 있습니다. 분당에서 가장 즐겁게 커피를 배울 수 있는 곳. 바로 맘보아카데미입니다. 맘보에서는 어떤 과정을 배울 수 있을까요? ※바리스타분야 바리스타 - 커피 추출의 원리 부터 에스프레소 머신을 활용하는 방법까지! 커피의 기본을 배우는, 이제 막 커피의 세계에 입문하시는 분들을 위한 과정! 센서리&브루잉 - 커피에 대한 지식과 오감을 통해 커피의 품질을 평가하는 과정! 다양한 추출도구들과 방법들을 활용하여 가장 맛있는 커피를 추출 해볼 수 있는 과정! 홈카페를 즐기시는 분, 스펙업을 노리는 바리스타분들에게 강력 추천하는 과목입니다. 로스팅 - 생두에서 원두로 되는 과정을 이해하고 실제로 로스팅을 경험하면서 나만의 커피를 만들수 있는 과정! 라떼아트 - 라떼가 만들어지는 기본원리를 파악해 커피의 꽃, 라떼아트를 배울 수 있는 과정! 맛있는 커피 한잔 위에 예술작품을 만들어 낼 수 있는 과정! 카페창업 - 이미 레드오션이 되어버린 카페시장 속에서 살아남을 수 있는 방법! 나만의 아이덴티티를 담은 카페를 시작하려는 분들을 위한 과정! -즐거운 교육의 시작. 맘보아카데미-
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