한혜숙커피랩

브루잉 챔피언 배출의 비결과 특별한 교육 과정 소개

안녕하세요, 한혜숙커피랩 대표입니다. 저는 커피를 사랑하는 분들을 위해 오랜 시간 다양한 바리스타 교육과 교육 콘텐츠를 개발해 왔습니다. 특히 브루잉 분야에서 뛰어난 성과를 내며

열우물전통시장에 단골 맺으러 다녀 왔어요~^^

한혜숙커피랩 대표입니다. 지난 9월 19일 토요일, 오전에 대회 연습으로 분주했고, 오후엔 브루잉 수업까지 마친 늦은 오후에 열우물전통시장을 다녀왔어요. 전날 남편이 고기가 필요하

추석 명절의 유래와 의미

추석, 한가위, 중추절 등 다양한 이름으로 불리는 이 명절은 한국인이 가장 사랑하는 전통 명절 중 하나입니다. 매년 음력 8월 15일이 되면 가족과 함께 모여 조상께 감사하는 마음

올 추석, 조금 더 특별한 선물__________한혜숙커피랩 핸드드립 커피 원액 동결건조 파우더

추석이 다가오면 어떤 선물을 준비할지 고민하게 됩니다. 매년 비슷한 과일이나 건강식품 대신, 받는 분이 부담 없이 즐기면서도 기억에 남을 수 있는 선물은 없을까 고민하다가 준비한

한혜숙커피랩 로스팅 프로 과정 열원과 시간으로 만드는 나만의 커피 향미 프로파일

안녕하세요, 한혜숙커피랩 대표입니다. 제가 직접 진행하는 ‘로스팅 프로 과정’은 커피 로스팅의 깊은 곳까지 파고들어, 열원의 변화가 어떻게 커피 맛을 달라지게 하는지를 체계적으로