케이커피바리스타학원 구월점

커피로 세상과 연결되다, 샛별나눔카페 이야기

지난 3월 24일 화요일, 남촌동 ‘제제밥상’ 앞마당에서 조금 특별한 하루를 보냈습니다 :) 이 날은 사회복지법인 신성재단 샛별주간보호센터와 함께한 샛별나눔카페가 열린 날이었어요.

인천 구월동 바리스타학원 봄맞이 이벤트｜2인 등록 시 추가 할인 혜택!

안녕하세요! 따뜻한 봄바람이 불어오는 요즘, 새로운 도전을 시작하기 딱 좋은 계절입니다 인천 구월동 바리스타 교육의 중심, 루트커피바리스타학원 인천구월점입니다☕️ 오늘은 봄을 맞아

커피 맛이 왜 달라지지? ☕ 같은 원두, 물만 바꿨더니 생긴 일 (인천 바리스타 학원)

안녕하세요! 인천 바리스타 학원 구월동 바리스타 학원 루트커피바리스타학원입니다 ☕ 오늘은 오랜만에 브루잉 과정 수업 후기로 돌아왔습니다! 이번 수업은 조금 특별하게, 이론 수업부터

☕ 포모나(POMONA)와 함께한 2026 봄 시즌 메뉴 세미나 후기

안녕하세요 인천바리스타학원 구월동바리스타학원 루트커피바리스타학원 인천구월점입니다 ☕ 따뜻한 바람이 불기 시작하면서 카페 메뉴도 겨울에서 봄으로 넘어가는 시기가 되었습니다. 이 시기

[커피 공부] 카라멜화 반응이란 무엇일까??

안녕하세요 인천바리스타학원 구월동바리스타학원 루트커피바리스타학원입니다! 오늘은 **‘카라멜화 반응이 커피 맛에 미치는 영향’**에 대해서 알아보려고 합니다 ☕ ☕ 카라멜화 반응이란

[커피 공부] ☕ 커피 추출에서 ‘교반’은 왜 하는 걸까?

☕ 커피 추출에서 ‘교반’은 왜 하는 걸까? *맛을 바꾸는 숨겨진 변수 완벽 정리 커피를 추출할 때 많은 분들이 원두, 분쇄도, 물 온도에는 신경을 쓰지만 의외로 자주 놓치는 요소

2026 봄 메뉴 세미나 오픈 (with 포모나)

안녕하세요! 인천 커피 교육의 중심, 루트커피바리스타학원 인천구월점입니다. ☕ 인천 카페 창업 예정이라면 이 포스팅을 주목하세요! 따뜻한 봄바람이 불어오는 3월, 카페 창업을 준비

K-커피의 매력을 태국 방콕에 심다: CAFE HARRR (카페 하르르) 창업 수강생 인터뷰

안녕하세요! 인천 바리스타 & 카페창업 전문 교육기관, 루트커피바리스타학원입니다. ☕ 최근 저희 루트커피 팀이 아주 특별한 곳으로 출장을 다녀왔습니다. 바로 미소의 나라, 태국인데

카페 메뉴 이름은 왜 이탈리아어일까? ☕

카페에 가면 흔히 볼 수 있는 메뉴들이 있습니다. 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노, 마키아토 등 우리가 익숙하게 주문하는 커피 메뉴들인데요. 그런데 한 가지 재미있는 사실이 있습니

[커피 공부] 더치커피 vs 콜드브루, 정확히 알아보기

* 용어의 차이와 추출 방식 정확히 이해하기 카페 메뉴를 보다 보면 ‘더치커피’와 ‘콜드브루’라는 이름을 모두 볼 수 있습니다. 어떤 글에서는 두 커피가 다르다고 하고, 어떤 곳에